E vamos falar da idade…. Parte 1

Passam dias, passam meses, passam anos….
Estamos aqui….
É engraçado como o tempo passa….
Onde está a idade? Poxa…. Estamos do mesmo jeito….
Nós mudamos sim…. Algumas pessoas mudam muito…. Mas quando nos vemos e sentimos o que somos, vemos que ainda existe nossa essência. Essência esta que não podemos jogar fora. Ela está aqui…. Dentro de nós.
O coração pulsa, a alegria aflora e não sentimos (além das rugas) permitir que ela (a idade) tome conta de nós. Não sou velha! Não estou ficando velha! A idade está no coração e na cabeça….
Ah se eu soubesse? Ah se eu pudesse?
Nos perguntamos…. Será que podia ser diferente? Não! Escolhemos nosso futuro e vamos vivê-lo da melhor forma possível. Ser a cada dia o que somos e melhores….
Quanta coisa fizemos….
Quanta coisa vivemos….
E…. Ainda estamos aqui. Com lembranças…. Boas ou ruins….
Na maioria, boas…. Pois sempre buscamos o melhor.
Vontade de cantar!
Vontade de ter feito o que não tivemos coragem de fazer…. (medo ou insegurança). Minha faculdade é a vida!
Não tenho medo e nem vergonha de ser o que sou.
Sou a Dri. Do meu jeito simples e autêntico de ser. Vergonha? Nunca!!
Pois sou o que sou.
A Dri.

Filet mignon da Dri….

INGREDIENTES:
300grs de queijo parmesão
Palmito, alface ou qualquer folha verde e tomates para decorar
1 quilo de filetes de bacon
6 ovos
Farinha de trigo (250grs)
Sal e alho a gosto
Mussarela 100grs
Cheiro verde
1 quilo e 200grs de filet mignon cortado em bifes grandes

MODO DE FAZER:
Preparar o bife, deixa-lo bem grande mas não muito grosso. Temperar á gosto!
Bater os ovos, colocar 50 ml de água.
No recipiente grande misturar farinha de rosca com parmesão.
Passar cada filé no trigo depois no ovo e na hora do parmesão passar com firmeza para aderir bem na carne.
Fritar no óleo quente, ir observando cada um para não grudar o parmesão.
A frigideira tem que ser grande.
Se o óleo sujar deve-se trocá-lo. (farinha no fundo)
“Atenção:” Se o óleo estiver limpo ele não encharca”
Montar numa fôrma refratária assim:
1º os filets espalhados, colocar em cima as batatas fritas, o bacon e o queijo ralado.
Ao redor dos bifes colocar alface (ou qualquer folha verde) palmito e tomates.
Colocar cheiro verde finalizando o prato.
E… BOM APETITE!!!!

0326_gastronomia_Filet Mignon da Dri

0326_gastronomia_Filet mignon da Dri....

Cuzcuz à Paulista da Dri….

Ingredientes:
350 g de molho de tomate
2 latas de tomate pelado
1 xícara de azeitona de sua preferência ( com ou sem caroço)
1 vidro de palmito picado
500 g de camarão médio ( 30/50 ) limpo e sem casca
2 copos de farinha de milho ou farinha marroquina (al badia – Couscous Extra )
4 ovos cozidos
2 cebolas médias raladas
300 g de ervilha fresca
Cheiro verde picadinho
Sal à gosto
4 dentes de alho bem picadinho
Azeite ( de preferência Extra Virgem )
Pimenta à gosto ( de sua preferência )
Modo de fazer:
Refogar a cebola e o alho no azeite até dourar.
Acrescentar o tomate pelado, o molho e deixar ferver até engrossar.
Adicionar 3 copos de água e deixar ferver mais uns 3 min.
Tempere o molho com pimenta, sal à gosto e adicione a ervilha e o camarão ( não cozinhar muito o camarão para não ficar duro )
Acrescente a azeitona e o palmito.
Misture a farinha de milho ou a marroquina, polvilhe sobre o refogado, aos poucos mexendo bem até incorporarem completamente.
Untar uma forma com furo central e decorar com ovos cozidos, cheiro verde e azeitona.
Coloque a mistura reservada ( Cuzcuz ) e deixe na forma até esfriar.
Desenformar em uma travessa redonda. E…. Bom apetite!


Mais um filme…. Lançamento 2015…. Dri…. Louca por filmes!!!!

PARA SEMPRE ALICE….

Aos 50 anos, Alice começa a esquecer. No início, coisas sem importância, como o lugar em que deixou o celular, até que, um dia, ela se perde a caminho de casa. Um diagnóstico inesperado altera para sempre sua vida e sua maneira de se relacionar com a própria família e o mundo. E, quando não há mais certezas possíveis, só o amor sabe o que é a verdade….
“Meus ontens estão desaparecendo e meus amanhãs são incertos. Então, para que eu vivo? Vivo para cada dia. Vivo o presente. Num amanhã próximo, esquecerei que estive aqui diante de vocês e que fiz este discurso. Mas o simples fato de que eu via a esquecê-lo num amanhã qualquer não significa que hoje eu não tenha vivido cada segundo dele. Esquecerei… ( Palavras de Alice )

Me emocionei…. Ela viveu uma vida plena…. Realizou-se como mãe, como profissional, como mulher…. A vida é pra ser vivida…. Plenamente…. Com força, sem medos e sem culpas…. Essa foi a maior lição que tirei deste filme maravilhoso….
Não deixem de assistir…. E podem chorar á vontade…. É a vida….
Adriana Mesquita….
Beijos da Dri….

Dica de filme da Dri….

O sentido da vida (snowmen)…. O filme não é lançamento, é de 2011, mas é maravilhoso e vale à pena conferir….

Billy é um menino de 10 anos de idade que está convencido de que tem apenas mais algumas semanas de vida. Com isso, seus amigos – um grupo de renegados e excluídos da escola – querem fazer com que o garoto seja para sempre lembrado e a forma que eles pretendem fazer isso é imortalizar Billy nos livros de recordes. Os meninos passam então a realizar diversas proezas para tentar bater os recordes mais bizarros e isso faz com que o grupo descubra o verdadeiro valor da amizade, conquistando vizinhos, a família e até mesmo os valentões da escola, que tanto os desprezavam.
Fiquei extremamente emocionada com o filme. Cheio de emoções e surpresas….
É uma verdadeira lição de vida!!!! Não deixem de assistir…. Maravilha!!!!